极速快3注册_冠心病人应多吃豆类及豆制品

  • 时间:
  • 浏览:1

  胆固醇高是引起冠心病的危险因素之一。大家认为极速快3注册极速快3注册,胆固醇与血中的多不饱和脂肪酸酯化后,能形成某种较稳定的胆固醇酯凝固血中,当饮食中长期缺少多不饱和脂肪酸时,则胆固醇就与饱和脂肪酸酯化,此种酯化胆固醇不稳定,容易积于血管壁上,形成斑极速快3注册块。多不饱和脂肪酸,还都都极速快3注册可不能能促进胆固醇分解,使血中的胆固醇降低。可见,多不饱和脂肪酸对于降低血胆固醇的含量,处理动脉粥样硬化斑块的形成均有重要意极速快3注册义。

  国内外不少研究证明,多种豆类有降血脂作用。1977年在意大利米兰召开的国际动脉粥样硬化会议中,大家报告大豆都都可不能能显著地降低高胆固醇血症患者的血胆固醇含量。实验前血胆固醇平均含量为337.4毫克/3000毫升,采用大豆蛋白饮食3周后,即下降至269.9毫克/3000毫升。大家用大豆蛋白喂猪,证明也都都可不能能降低其血胆固醇的含量。我国盛产大豆的地区如黑龙江,原困人群膳食中大豆及豆油较多,人太好进食胆固醇与北京相近,但血清中的胆固醇水平却明显低于北京。大豆、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆等除暗含大量植物蛋白外,均暗含充裕的多不饱和脂肪酸。 

  综上所述,豆类,不得劲是黄豆可称是冠心病人的保健食品。此外,豆类还暗含大量的纤维素及维生素c、微量元素等。因此,中国营养學會建议,成人每人每月最少供应豆类1公斤,以增加优质蛋白,降低血清胆固醇。

  本文地址:http://www.lifeskill.cn/Html_bj_ysjk/2012/2012081118252.shtml

  文章挂接:生活法律法子网 欢迎分享!转载请以链接形式注明出处!